2025年12月– date –

「自主保全士って、実際どれくらい勉強すれば受かるの？」「合格率は高いって聞くけど、本当に簡単なの？」「現場で保全をやっているけど、勉強は必要？」 そんな疑問を持って、このページにたどり着いた方も多いのではないでしょうか。 自主保全士は、製...

京都には数えきれないほどの和菓子屋がありますが、「名前はよく聞くけど、実際どんなお店なんだろう？」そんな存在が今回紹介する 「亀屋良長 本店」 ではないでしょうか。 1803年創業、実に220年以上続く京都の超老舗。名物は「鳥羽玉（うばたま）」とい...

京都で美味しいカレーを探していると、必ず名前が挙がるのが 「京都カレー製作所カリル」。食べログやGoogle検索でも常に上位に出てくる、言わずと知れた人気店です。 休日はもちろん、平日でも開店15分前にはすでに10名近く並ぶこともあるほどの人気ぶり...

京都・北野天満宮のすぐ目の前にある、創業300年以上の老舗和菓子店「粟餅所・澤屋」。「前からずっと気になっていた」「あの行列は何？」という方も多いのではないでしょうか。 看板メニューは、つきたての粟餅に“餡子”と“きなこ”をたっぷりまとわせた昔...

毎日の料理をもっと楽しく、もっと自分らしくしたい——そんな人にこそ知ってほしいのが、日本発のキッチン家電ブランド 「récolte（レコルト）」 です。 “家電は便利であればいい” という時代から、“見た目も暮らしもときめく家電” を選ぶ時代へ。レコルト...

京都の名所、北野天満宮 の大鳥居をくぐり抜ける前にちょっと立ち寄ってみてほしいお店があります。和菓子や抹茶スイーツではなく――今回はなんと、本場ポルトガルの伝統的なお菓子を提供するカフェ、その名も「カステラ ド パウロ」。まるでポルトガルの裏...