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京都には数えきれないほどの和菓子屋がありますが、「名前はよく聞くけど、実際どんなお店なんだろう？」そんな存在が今回紹介する 「亀屋良長 本店」 ではないでしょうか。 1803年創業、実に220年以上続く京都の超老舗。名物は「鳥羽玉（うばたま）」とい...

京都・北野天満宮のすぐ目の前にある、創業300年以上の老舗和菓子店「粟餅所・澤屋」。「前からずっと気になっていた」「あの行列は何？」という方も多いのではないでしょうか。 看板メニューは、つきたての粟餅に“餡子”と“きなこ”をたっぷりまとわせた昔...