猪一
京都の中心地「四条」にあり最寄り駅 阪急京都線 京都河原町駅 10番出口より徒歩6分の所にある魚介系100％の出汁スープで至高のラーメンを提供している名店です！
京都と言えばコッテリしてとんこつベースが多いイメージがありますが、「猪一」は創業当時からさっぱしとした味で初めて食べた時は衝撃を受けたのを覚えています。
店構えはラーメンの味を具現化したような素敵な外観！
開店が11時になっており来店は開店時間より15分ほど早くいく事ができれば行列ができる前にスムーズに来店できます。
12時頃に到着した場合はかなりの確率で行列に並ばないといけませんので開店前が難しいなら13時以降に来店するなど工夫が必要！
赤玉生卵かけご飯 400円
おすすめメニューは「出汁そば 白・黒」です。
個人的に「猪一」の味をじっくり味わいたい方は「出汁そば 白」一択！
来店2回目は「出汁そば 黒」を食べてみて下さいね(*^^)v
サイドメニューは「赤玉生卵かけご飯」がおすすめ！
また、ラーメンがあっさりした味なので「炙りチャーシュー丼」もぜひ！
ラーメンは並んでいる時に事前に注文を聞いてくださっているので席に座って5分くらいで到着！
透き通るようなスープに鰹節とタケノコが！
ラーメンに鰹節とタケノコが入っているのも斬新ですよね？
スープは見た目通りのあっさりした味ですが深い味わいもあり、ストレート麺もスープに絡みどんどん食べれる！
勢いあまって完食してしまいそうですが・・・
味のアクセントとして卓上に置いてある「とろろ昆布」と小皿の「柚子」を加えてるのも忘れずに！
味がいい感じに化けます(*^^)v
味つけ卵も黄身が半熟かつ濃厚で完璧！
yamaぜひ味わってくださいね(*^^)v
オンラインショップもありますので来店が難しい方はオンラインショップの活用してはいかがでしょうか？
slurp（すらーぷ）
烏丸御池駅から徒歩2分にある京都の名店「セアブラノ神」のセカンドブランド「slurp」こちらもオシャレな外観と清潔感あふれる店内で気持ちよく絶品ラーメンが食べられます(*^^)v
以前の記事で「つけ麺」をご紹介しましたがslurpの「つけ麺」も絶品！
改めてご紹介させてください(*^^)v
関連時事はこちらに
つけ麺を思わず注文してしまいそうになりますが、ラーメンも種類が多く美味しいです(^^♪
これだけの種類があるのです！
生醤油らぁ麺
豚チャーシュー、炙られた鶏肉が2個、白＆青ネギ、みつ葉。
スープは鶏油があり生醤油の透き通る色。
スープは鶏と生醤油の旨味と香り。
上品さも感じる美味しいスープ。
麺は中細ストレートでスープによく合います(*^^)v
天然塩らぁ麺
一口飲むと香草のいい香りが。
鶏と塩ダレの旨味が合わさりとてもあっさりして美味しい！
麺は中細ストレート。
しなやかでスープとの相性もいい
豚のチャーシューは肉の旨味がしっかりで塩ラーメンによく合います(*^^)v
豚骨鶏白湯らぁ麺
白髪ネギ、柚子、三つ葉などがトッピング！
濃厚な豚骨のクセと、鶏の旨味が合わさったスープ。
細めの麺はもっちりして、スープとの相性も良い。
すすり心地もいいです！！
レアチャーシューの柔らかい食感が食用をそそる！
刻まれた玉ねぎと白髪ネギのシャリシャリ食感のアクセントも最高です。
yama全種類おすすめですよ！
名前のないラーメン屋
変なラーメン屋さんと思われたのではないでしょうか？
実際に名前がなく看板もありません。
写真の階段を下りたら店舗の入り口をやっと見つけられる。
実際店舗を探すのに周辺を何周もしましたし同じように探しておられる人もチラホラ！
何とかたどり着いた先には素敵な空間と美味しいラーメンが待っていました(*^^)v
扉を開けるとそこにはオシャレすぎる空間が！
植物もあり店内？と錯覚するほど！
食券を購入し席は12席あるカウンターのみ！
カウンターに座りラーメンが出来上がって行くのを眺めながらラーメンが来るのを待ちます。
至福の時間(*^^)v
たまごかけご飯 300円
購入したラーメンは、味玉ラーメン並・もつトッピング
食券購入時に具材の種類に分量、麺の量など自分好みに選べるのがポイント！
スープは魚介と鶏出汁がバランスよく濃厚な味。
平打ちの細麺と、表面を炙って甘味を引き出したネギにもつがよく合う(*^^)v
卵ご飯も専用のタレとの相性抜群！
yama簡単にたどり着けない場所にあり、たどり着いたら至高のラーメンがあります！
ぜひ食べに行って下さい(*^^)v
担担 四条本店
四条大宮駅から徒歩10分、市内より離れていますが担担麵の名店「坦坦」を紹介します！
京都で担担麺は珍しいですよね？
実際店舗を探してもあまりなく京都は豚骨などが好まれる傾向があります。
しかしラーメン激戦区京都で勝負し長年支持されている理由は1つ「美味しいから」です(*^^)v
座席はカウンターのみで昔懐かしい内装になっていてラーメン屋さんらしさがありますね(*^^)v
メニューはメインの担担麺（800円～）とチャーハン（400円～）となっております。
お昼の時間帯は非常に込み合います、早めに来店するか時間をずらしての来店をおすすめします！
非常にシンプルな担担麺、クリーミーなスープにチンゲン菜と細かめの挽き肉と刻みネギが盛り付けてあり麺を食べる時やスープを飲むときに味や食感のアクセントになっていて非常に美味しい(*^^)v
スープは濃厚でコクと旨みがあり、そして微かに感じる甘みと程よいピリ辛があります。
僕は辛いのが苦手なのですが辛みも抑えられていて非常に美味しい！
yama辛さが物足りない人には「粉唐辛子」「豆板醤」「XO醤」がありますのでお好みの辛さにする事も可能ですよ(*^^)v
山崎麺二郎
京都市中京区、円町駅から徒歩2分。
市内から離れていますが行列が絶えない事で有名なラーメン店「山崎麺二郎」をご紹介
店内はカウンター9席だけの造り、静かで良い雰囲気の店内。
隣のお客さんとの距離が近めになり少し狭く感じる事もあります。
最近は1,000円を超えるラーメンも多い中 らーめん（650円）はとても魅力的ですよね(^^♪
味はさっぱり系を具現化したようなスープ、鶏ベースにほんのり魚介を感じそしてまろやか。
細麺はコシがあり非常に美味しい。
yamaこの味をこの値段で提供していただいている事に感謝ですね(*^^)v
麺屋 優光
烏丸御池駅からすぐ近くにラーメン屋さんとは思えない作りのお店「麺屋優光」はあります。
オシャレな外観と店内、そして素晴らしいラーメンが食べられるお店としていま大注目のお店です(*^^)v
1階はカウンターのみで螺旋階段を上がった先にカウンターとテーブル席があります。
店内はコンパクトでお世辞にも広くはないですが席の位置などが工夫されていて狭くは感じません。
炙りレア焼豚丼 250円
メニューは
淡竹HACHIKU 800円
真竹MADAKE 800円
黒竹KUROCHIKU 800円
サイドメニュー
白ご飯 150円
炙りレア焼豚丼 250円
鶏餃子 250円
レア焼豚丼 250円
が主なメニューになっています。
今回は 淡竹HACHIKU 800円と炙りレア焼豚丼 250円（安い）を注文！
スープは色んな出汁がブレンドされているのですがクリアで、しっかりした味わい。
麺は中太、ストレート。
麺とスープがよく合っていてさすがの一言、チャーシューは味がしっかりしていて食べ応えがありレモンのアクセントも素晴らしい(*^^)v
完成度が高く、美味しいラーメンです。
炙りレア焼豚丼は角切りのチャーシューが大量に！
黒胡椒がアクセントになっていてラーメンのさわやかさと対照的に味が濃く非常に美味しい！
値段も魅力的すぎる(*^^)v
yama非常に勢いのあるラーメン屋さんです！
来店が難しい場合、または事前に食べてみたいって方は通販もありますのでご検討下さいね(^^♪
ポチップ
貝だし麺きた田
京都駅から歩いて10分幹線道路沿いに「貝だし麺きた田」はあります。
店舗の外観も料亭を思わせる外観でお店に入る前からラーメンへの期待が膨らみますね(*^^)v
そして営業時間もビックリ！
朝7:00から開店！
ラーメンモーニング（言葉は今思いつきました）が可能なお店(*^^)v
店内の雰囲気も外観の雰囲気と同じで落ち着いた雰囲気、ラーメン屋さんでなく料亭にきたかと錯覚するほど！
席はカウンターと2人かけのテーブルが２台となっていて大人数での来店は難しいです。
席につくと貝のいい匂いが(*^^)v
ラーメンへの期待が高まる瞬間！！
貝のしぐれ煮ご飯 並 ¥250
メニューは
中華そば 白・黒 900円
貝出汁麺 950円
蛤らぁ麺 白・黒 950円
白ご飯 小 100円 並 150円
貝のしぐれ煮ご飯 小 150円 並 ¥250
透き通るスープに貝のいい香りがたまりません(*^^)v
貝出汁スープがとてもあっさりしていてツルツル麺に貝出汁スープがたくさん絡んでたまりません！
アクセントとして黒七味が置いてあります、かけるとまた味が変わりこれがまた美味しい！
しぐれ煮ご飯も、しぐれ煮の味がしっかりしていてそのまま食べてもおいしいのですが、もっと美味しく食べる方法があります！
貝のしぐれ煮ご飯は、残ったスープをかけて食べます（店員さんが教えてくれます）スープの塩味としぐれ煮の甘味がちょうどよくマッチして美味しすぎる！
気が付いたら完食していました(*^^)v
yama落ち着いたお店と上品な貝出汁のラーメンがよく合います！
貝の香りと味は非常に美味しいのですがもしかしたらお子様は苦手かもしれません、店舗の作りにしても上品で貝だし麺きた田の魅力は大人こそわかるのかもしれません。
麺屋 極鶏
知る人ぞ知るこってりラーメンの頂点「麺屋 極鶏」のご紹介！
市内より遠く、ラーメン激戦区の京都においてさらに激戦区の「一乗寺」に店舗があります！
激戦区中の激戦区で極めたこってり味で勝負に勝ち続けているお店！
京都でこってりと言えば「天下一品」を思い浮かべる方も多いと思います、「天下一品」のこってりよりさらにこってりしてレンゲがスープの上に立つくらいスープが濃いラーメンそれが「麺屋 極鶏」！
店内は少し狭く、カウンター５・テーブル1・座敷2となっています。
「麺屋 極鶏」は大人気店となっており昔は並んでいましたが行列が近隣の迷惑になると言う事で行列が長くなると整理券を発行されています、行列が少ない場合は整理券の状態になっている可能性が(*_*;
1時間以上待つことになります、周囲に時間をつぶせる所があまりないのでその辺りは覚悟してください！
狙い目としてはやはり平日の開店前かお昼の時間を大きくずらす等工夫をすれば待ちなしでも入店は可能！
実際、平日の14時前にお邪魔した時は待ち時間なしで入れました。
参考にしてみて下さい(*^^)v
早速いただきます(*^^)v
見て下さい、麺が浮いている！！
麺がスープに沈まないくらい濃いから麺が沈まないのです。
食べる時は麺にスープを絡めるように混ぜていただきます(^^♪
こってりと言う事で敬遠される方も多いかもしれませんが不思議と胸やけや胃もたれがしない、濃厚ですがあっさりしている不思議なスープ！
細いストレート麺にスープを絡めていただくと麺にスープが丸ごとついてくるような感覚がありラーメンの新しい扉を開いた気がします！
yama麺とスープの相性もバツグンで、ラーメン激戦区で絶えず行列ができるのも納得！
「麺屋 極鶏」は行列必死の店で食べに行くハードルが非常に高い所です、食べに行きたいけど自分に合うかわからないと思われる方には、カップラーメンを展開しておられますので試しに食べていただいて本場を食べたい！と思われたらぜひ店舗に行ってみて下さい(*^^)v
まとめ
お好みのラーメン店はありましたか？？
激戦区京都で抜き出ているラーメン屋さんをご紹介させていただきました(^^♪
お店の雰囲気や味も素晴らしい名店ばかりですので必ず気に入っていただけると確信しています！
また京都の観光やスイーツに関しても書いておりますのでぜひご覧になって、京都観光を満喫してくださいね(^^♪
京都のホテルは「空庭テラス京都」で！
至高の時間を過ごせますよ(*^^)v
- 京都市内ありアクセスに最適
- 鴨川沿いにあり景観も絶景
- 高級感がある部屋、親切な対応
- リーズナブルな値段
- 天空露天風呂あり
＼ 詳しくはこちらをチェック／
- 直感的な操作で初心者にも安心
- オシャレなデザイン
- 様々な機能が標準装備
- アップデートが無料
- SEO対策も万全
