京都市役所前から徒歩5分、鳥の美味しさを極めた一杯！『いぶし鳥 一香』のいぶし鳥重＆鳥たまご丼をご紹介！

京都市役所前駅から徒歩5分、京町屋の風情漂う『いぶし鳥 一香』。
ここでは、桜の木や南部鉄器を使った伝統技法「いぶし」によって国産丸鶏の旨みを最大限に引き出した絶品鳥料理が味わえます。

看板メニューの「いぶし鳥重」は、香ばしく燻された鶏と羽釜炊きの京都丹波産コシヒカリが絶妙なハーモニーを奏でる逸品。
また、とろふわ食感がたまらない「鳥たまご丼定食」も必食です。

落ち着いた京町屋の空間で、香ばしく奥深い鳥料理を堪能してみませんか？

順番にご紹介します(*^^)v

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いぶし鳥 一香

京都市役所前駅から徒歩5分。
店先には趣のある木の格子戸が配され、まるで京町屋の一角に足を踏み入れたような風情を感お店。

控えめながらも品のある暖簾がそっと揺れ、そこから漏れる温かな灯りが訪れる人を優しく迎え入れます。

店内は木の温もりあふれる落ち着いた空間。
和の趣を大切にした造りで、おひとり様はもちろん友人や家族との食事にもぴったり。

香ばしく燻された極上の鶏料理を、京都ならではの落ち着いた空間で堪能してみませんか？

いぶし鳥 一香のメニュー

いぶし鳥 一香で食べられるメニューをご紹介します。

名物いぶし鳥重	1,350円
京赤地どり重	1,800円
塩唐揚げ定食	1,300円
つくね丼定食	1,300円
鳥たまご丼定食	1,300円
特製とり中華そば	1,200円
一品
とり小丼	500円
卵かけごはん	350円
羽釜ごはん	200円
手羽揚げ	450円
とりワンタン	8ケ　600円 4ケ　350円
甘味
たまわらび	150円

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いぶし鳥 一香のレビュー

名物いぶし鳥重

名物いぶし鳥重　　1,350円

『いぶし鳥 一香』の看板メニュー「いぶし鳥重」は、じっくり燻された国産丸鶏の旨みを存分に楽しめる一品。
南部鉄器を使った伝統の燻製技法によって、鶏本来のジューシーさを引き出しながら香ばしさと奥深いコクをまとわせています。

さらに、鶏の旨みを引き立てるのが羽釜でふっくら炊き上げた京都丹波産コシヒカリ。
噛むほどに甘みが広がるご飯と、燻製の香ばしさが絶妙に調和し一口ごとに至福の味わいを楽しめます。

鳥たまご丼定食

ふんわりとろとろの卵と香ばしく燻された鶏が絶妙に絡み合う、贅沢な親子丼。
ひと口食べると燻製の香りがふわっと広がり鶏のジューシーな旨みと卵のまろやかさが口いっぱいに広がる。

特に鶏肉は、燻製ならではの深みのある味わいとやわらかさが際立ち、噛むほどに旨みがあふれるのが印象的。さらに、羽釜で炊き上げた京都丹波産コシヒカリのご飯が、卵とだしの旨みをしっかりと受け止め、一体感のある味わいに。

口コミでも「燻製の香りが上品でクセになる」「普通の親子丼とは一味違う贅沢な味」と高評価。
ボリュームも程よく、セットの味噌汁や小鉢とのバランスも抜群で大満足の一杯！

いぶし鳥 一香の詳細

住所	京都府京都市中京区山本町410
営業時間	月～日、祝日、祝前日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30） 17:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30）
定休日	不定休
電話番号	050-5595-2455
アクセス	京都市営地下鉄東西線　京都市役所前駅　徒歩5分(ゼスト御池地下街11番出口　徒歩3分)
HP	いぶし鳥 一香【公式】

いぶし鳥 一香の口コミ

いぶし鳥 一香を訪れた方の口コミです(^^♪

京都市役所近くに【いぶし鳥 一香】が
12月14日オープン
国産丸鳥を使用した、いぶし鳥を楽しめるお店
京町屋の雰囲気の店内で
落ち着いて食事を楽しむことができます
京都観光の際に是非寄ってみてください

【住所】
京都府京都市中京区山本町410 pic.twitter.com/YSrLM2NHJU

— まだ考え中…@大阪グルメ (@crew_value1) December 13, 2024

京都市役所前
いぶし鳥 一香
名物いぶし鳥重 1485円
卵黄トッピング 110円
ウメェ pic.twitter.com/EhZjiwZTl4

— ラー越メン太朗 (@Ramenties) January 26, 2025

京都 京都市役所前
いぶし鳥 一香
鳥たまご丼定食 1430円
ウメェ
他のメニューも気になる。即再訪したい pic.twitter.com/tmXXeWRJqC

— ラー越メン太朗 (@Ramenties) January 8, 2025

まとめ

京町屋の風情漂う落ち着いた空間で、こだわり抜かれた燻製鶏を堪能できる『いぶし鳥 一香』。
じっくりと燻された鶏の香ばしさと、羽釜炊きのご飯が織りなす極上のハーモニーは、ここでしか味わえない特別な美味しさです。

京都市役所前駅から徒歩5分とアクセスも良好。
日常の喧騒を忘れさせる落ち着いた空間で、職人技が光る極上の鶏料理を味わってみませんか？
きっと、また訪れたくなるお気に入りのお店になるはずです。

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