京都や大阪、名古屋と大都会が近く影が薄くなりがちな滋賀県。
そんな滋賀県は大都会にはない魅力があります、
それは豊かな自然が育んだ素材を生かした絶品グルメの数々(^^♪
今回の記事では滋賀県の名物絶品グルメ5選を口コミとともにご紹介します!
- 滋賀の名産品を知りたい
- 伝統的なグルメを知りたい
- 全国的に人気があるスイーツ
- おすすめのお土産
それではご紹介します!
近江牛
近江牛は聞いたことある方もおられるかもしれません。
実は日本三大和牛の1つに近江牛は入っているんです(^^♪
さらに日本三大和牛の中でも近江牛は比較的安く買えちゃいます、美味しくて安い!
いいとこ取りのお肉なのです(^^♪
近江牛を買うならここで!
千成亭
近江牛なら何でもそろえておられる滋賀の有名店「千成亭」をご紹介します。
精肉の販売だけでなくレストランも経営されていて、滋賀に訪れた際はレストランで食べて、お土産に近江牛を買って帰る事も可能ですよ(^^♪
口コミ
毎年ふるさと納税で牛肉頼んでるけどいまいち当たりが見つからないんですよね😭って言ったら会社の先輩が教えてくれた千成亭の近江牛🥩
— mii🐰商品リンクはツリーに📝骨格ウェーブ🪞 (@_usagionline) June 10, 2023
さっそく頼んでみたら過去1美味しかった😭🫶🫶これは来年もリピ確定🥹千成亭すぎょい、、、 pic.twitter.com/5xQA2ThX3i
近江牛
— ヤマト・タケル (@mourikatsunaga6) June 12, 2023
ふるさと納税の返礼品です🐮
超絶美味しかったです❗️脂も甘くて上品です!
こういう時以外は食べられない贅沢ですw
すき焼きで食べましたが、写真を撮るのを忘れてしまいました💦#すき焼き #ふるさと納税 #近江牛 #贅沢 #千成亭 pic.twitter.com/7erEYrWVSP
ふるさと納税で購入している方が多いですね!
節税しながら近江牛を食べる!
最高ですね!
店舗情報(平田店)
住所 | 522-0041 滋賀県彦根市平田町808 |
営業時間 | 9:30~19:00 |
定休日 | 火曜日 |
連絡先 | TEL:0749-24-2901 フリーダイヤル:0120-290-801 |
\ 詳細をチェック/
毎日頑張っているご褒美として近江牛はどうでしょうか(^^♪
鮒寿し
滋賀県の名産「鮒寿し」をご紹介します。
「鮒寿し」ってなに?
と思われた方も多いと思います。
現存する最古の寿司が近江地方に伝わる「鮒寿し」といわれています。
鮒寿し 魚治 | 「鮒寿し」とは (uoji.co.jp)から引用
琵琶湖でとれるニゴロブナを塩漬けにしたのち、炊いたご飯を重ねて漬け自然発酵させます。
魚の保存方法のひとつとして伝えられたものです。
滋賀県の伝統的な郷土食の「鮒寿し」の魅力をご紹介します(^^♪
鮒寿しの種類
ニゴロブナを漬けたものが鮒寿しです。
鮒寿しには「本漬(ほんづけ)」と「甘露漬(かんろづけ)」の二種類があり
本漬は、塩漬けにしたニゴロブナをごはんに漬けて発酵させる鮒寿し本来の漬け方です。
甘露漬は本漬にした鮒寿しのごはんを取りのぞきさらに酒粕に漬けています。
鮒寿しは独特の香りがして苦手な方と好まれる方とでハッキリわかれるのも特徴!
独特の香りが苦手な方は、香りが少ない甘露漬けをお試しくださいね。
鮒寿しの香りや食感をよく例えられるのはブルーチーズに似ていると言われています。
ブルーチーズがお酒に合うように鮒寿しもお酒のつまみに最高なんです(*^^)v
特に日本酒に合いますよ!
お酒が好きな方はぜひ試してみて下さい!
鮒寿しの召し上がり方
鮒寿しに付いた飯を軽くしごき取り、おおよそ3から5ミリ位の厚さに切り、そのままお召し上がりください。ひと切れを口に運び吟醸酒を含んでみてください。鮒寿しと吟醸酒がお互いのよさをひきたてあい、その芳醇で深い味わいはまさに絶品といえます。ことに、鮒寿しの仕込みと同じ水を使って醸した吟醸酒「竹生嶋」(吉田酒造)との相性は格別です。
鮒寿し 魚治 | 「鮒寿し」とは (uoji.co.jp)から引用
一般的には食べ応えがあるまん中あたりが人気、しかし本当においしいのは身の締まった筋肉質の尾びれの近く。
噛めば噛むほど旨味がでてきますよ(*^^)v
鮒寿し茶漬け
鮒寿しの切り身二切れほどを熱いご飯の上に乗せ軽く塩をふり、熱い目のお茶をかけます。
お酒の後の〆として最高ですよ!
口コミ
本日の締めのご飯。
— 水の奏で〜Always rising after a fall (@melodies_of_M) January 12, 2019
鮒寿しを追加注文し、お茶漬けにしてみました。酸味と塩味の絶妙な絡み合い。
美味しゅうございました。#住茂登 #長浜 #琵琶湖 pic.twitter.com/Nn7jHPpa1C
早くも晩酌開始🍶
— びわ湖はマリンブルーでも夕暮れはピンキー (@biwalakeshiga) February 24, 2021
今宵は
滋賀県民が大好き
鮒寿しを頂きます😊🙏 pic.twitter.com/wQFMWyH7Gz
日本酒と合わせたり、お茶漬けにしたり色んな食べ方ができます!
店舗情報
住所 | 〒520-1811 滋賀県高島市マキノ町海津2304 |
定休日 | 火曜日、第1・第3水曜日 |
連絡先 | 電話/0740-28-1011FAX/0740-28-1271 |
今回ご紹介した「魚治」さんの鮒寿し甘露漬!
最初はこちらで鮒寿しを試してください!
今回ご紹介した「魚治」さんの鮒寿し本漬!
お酒のつまみにぜひ!
\ 鮒寿しの詳細をチェック /
近江ちゃんぽん
昭和38年に創業した「麺類おかべ」が近江ちゃんぽんのスタート。
人気は滋賀県全域に広がりやがて滋賀県を代表するご当地グルメになりました。
「近江ちゃんぽん」は野菜のうまみが凝縮されている和風だしに中華麺が絡む絶品ラーメン、普通に食べても美味しいのですが実は隠し味があるのです・・・
それは、近江ちゃんぽんに「酢」を入れるのです!
ラーメンに酢?と思われたと思いますが騙されてと思って一回酢を入れた近江ちゃんぽんを食べてみて下さい!
酢を入れた味は癖になりますよ(*^^)v
口コミ
ちゃんぽん亭さんの近江ちゃんぽん😊
— みち (@miko002) June 11, 2023
酢を入れたら味が変わってまた美味しい☺️💕
初めて食べたけどまたお店行こ🍀#ちゃんぽん亭#近江ちゃんぽん pic.twitter.com/FbpCDQVq2L
滋賀ならではなら近江ちゃんぽん。
— グラス@ドラ10 (@dq_grass) June 8, 2023
和風だしの醤油ベースのスープであっさりしてて野菜たくさん食べれます。 pic.twitter.com/OW1EogiHH2
滋賀に観光に来られた方に大好評の近江ちゃんぽん!
ぜひ食べてみて下さいね!
店舗情報
住所 | 滋賀県彦根市幸町74-1 |
営業時間 | 11:00〜22:30(L.O.22:00) |
定休日 | 年中無休 |
連絡先 | 0749-26-9139 |
近江ちゃんぽんは通販もされています!
滋賀の味をぜひ堪能してくださいね!
ちなみにダイアンさんがイメージキャラクターです(^^♪
\ ちゃんぽんの詳細をチェック /
バームクーヘン
「クラブハリエ」のバームクーヘン、聞いた事ないでしょうか?
今や全国区となった「クラブハリエ」のバームクーヘンって実は滋賀県が発祥なんです!
クラブハリエ
今や百貨店にも出店している「クラブハリエ」デパ地下などで見かけた事もあるのではないでしょうか??
クラブハリエはケーキも美味しいのですが中でもバームクーヘンは特別!
その美味しさから全国的に話題となりました。
滋賀に7店舗、東京・大阪・京都等に13店舗展開しています。
全国にある「クラブハリエ」ですが発祥の地である滋賀に来ていただいて滋賀の自然を見ながら「クラブハリエ」の美味しいバームクーヘンを堪能してください(*^^)v
\ 詳細をチェック /
滋賀に7店舗あるクラブハリエ、その中でも特におすすめの店舗をご紹介します。
ラコリーナ
2015年にオープンしたクラブハリエのフラッグシップ店です。
ラ コリーナのコンセプトは「自然に学ぶ」。
自然に溶け込むような外観、そして広大な自然の中で「バームクーヘン」を堪能してください!
おすすめメニュー
ラコリーナ内ではバームクーヘンはもちろん洋菓子も和菓子も買うことができるんです(^^♪
しかも数種類のカフェもありどれを食べようか迷ってしまいます(*^^)v
迷った時は「焼きたてバームクーヘンminiセット」が食べられる「バームファクトリー カフェ」と「どらケーキセット」が食べられる「メインショップ カフェ」がおすすめです!
口コミ
お天気いいから何処か行こーと言うことで
— ゆう (@yukyosousou) June 4, 2023
滋賀のラコリーナへ
のどかで自然も楽しめたので🌱良かった#バームクーヘン持って飛び出したらアカン pic.twitter.com/Zo9O4tViPq
滋賀県近江八幡市 ラ コリーナ 様
— ことそら放浪記 (@Kotosora_Diary) June 4, 2023
不思議な世界観で現実とは思えない時間を過ごさせて頂きました!
お土産で購入したバウムクーヘンも程よい甘さでとても美味しかったです!!
初のことそらツーショットも撮れて大満足のスポットでした!
#滋賀県 #バウムクーヘン #クラブハリエ #ラコリーナ pic.twitter.com/9uNiGOPDPK
独特の世界観の中で味わう絶品のスイーツ!
ぜひラコリーナに立ち寄って下さいね!
近くにお店がなくて買いに行けない方や気軽に食べてみたい方はネットでも購入できます!
クラブハリエの味をぜひご家庭でも食べてみて下さい(*^^)v
店舗情報
住所 | 〒523-8533滋賀県近江八幡市北之庄町615-1 |
問い合わせ | tel.0748-33-6666 |
営業時間 | 900-1800 フードコート 10:00-17:00 |
\ 詳細はこちら/
糸切り餅
最後にご紹介するのは「糸切り餅」をご紹介!
糸切り餅を初めて聞く方が多いと思います。
滋賀県中部にある由緒正しき「多賀大社」に参拝された方はご存じかもしれませね(*^^)v
多賀大社は
古くから「お多賀さん」の名で親しまれる滋賀県第一の大社です。
日本最古の書物「古事記」によると、この二柱の大神は神代の昔に、初めて夫婦の道を始められ、日本の国土、続いて天照大神をはじめとする八百万(やおよろず)の神々をお産みになられました。生命(いのち)の親神様であることから、古く「延命長寿・縁結び・厄除け」の神様として信仰を集め、鎌倉時代から江戸時代にかけては、武家や民衆にも信仰が広まり、多賀大社の分祀社は全国239社を数えます。
お多賀さんとは|多賀大社 (tagataisya.or.jp)から引用
多賀大社参拝のお土産と言えば「糸切り餅」なのです!
表面に青・赤・青の3本の縞模様があるこしあんが入ったお餅を細長く伸ばして糸で一口大に切る事から「糸切餅」と呼ばれています。
米粉を使っているため柔らかなお餅に甘さ控えめのこしあんが絶妙に合います(*^^)v
「糸切り餅は」名神高速道にある多賀サービスエリアでも購入可能なのでサービスエリアに立ち寄られたときはぜひ食べてみて下さいね!
口コミ
多賀大社のお土産にフォロワーさんのおすすめの多賀名物 糸切り餅✨
— よちかず (@yotikazu) May 5, 2023
これがめっちゃ美味しかった‼️😋
モッチモチの米粉の餅の中にこし餡🎵
なんとも言えない食感😆
もっと買ってくれば良かった~#糸切り餅 #多賀大社 #滋賀県 pic.twitter.com/ZSgj2ngjLD
昨日滋賀の多賀大社に参拝行って帰りに多賀やさんで糸切り餅買ったぁ😚
— kumiko🧡たぁぼ (@Kumi_TNNK) June 4, 2022
何個でも食べれるやつぅ❤️
もう1つ、この包み紙の匂いが好き( 〃▽〃)💕ヘンタイ pic.twitter.com/kbeTSyqVBi
上品な甘さで何個でも食べられる糸切り餅。
多賀大社を参拝したお土産にぜひ!
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\ サービスエリアの情報はこちら/
まとめ
滋賀のグルメ5選を紹介させていただきました(*^^)v
- 近江牛(千成亭)
- 鮒寿し(魚治)
- 近江ちゃんぽん(ちゃんぽん亭総本家)
- バームクーヘン(ラコリーナ近江八幡)
- 糸切り餅
お肉からお酒のおとも、ラーメンとスイーツまで魅力いっぱいですよね(^^♪
滋賀県に観光された時は今回ご紹介したグルメを食べてみて下さい!
観光がなかなか難しい方はネットでも購入可能ですのでぜひ購入していただいて滋賀を感じて下さいね(*^^)v
これからも魅力あふれる滋賀の情報を書いていきますのでご期待ください!
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滋賀県で買い物をするならここ!
おすすめのショッピングモール5選をご紹介しています!
滋賀と言えば「ラコリーナ近江八幡」おすすめのお土産5選をご紹介しています。
人気の観光地「彦根城」周辺のグルメをご紹介しています!
旅行の計画はお得なじゃらんで!
割引サービスもありますよ(*^^)v