あぶり餅の名店、「かざりや」と「一和」を食べ比べ！京都散策で味わう老舗の味を徹底比較！

今宮神社の前で楽しめる「あぶり餅」は炭火でこんがり焼かれた一口サイズのお餅に香ばしいきな粉がかかり甘さ控えめの白味噌ダレがたまらない味わい。
このあぶり餅を提供する老舗が2軒並んでおり、「かざりや」と「一和」という歴史あるお店が今も変わらぬ伝統の味を守り続けています。
今回はその「かざりや」と「一和」のあぶり餅を食べ比べしてみました。
果たして違いは？
どちらが好み？
京都散策の際にぜひ参考にしてみてください！

順番にご紹介します(*^^)v

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あぶり餅

京都の今宮神社の参道に並ぶ「かざりや」と「一和」で味わえる名物あぶり餅。
細長くちぎったお餅を竹串に刺し炭火でこんがりと焼き上げることで外は香ばしく中はもちもちの食感が楽しめます。甘さ控えめで風味豊かな白味噌ベースのタレをたっぷり絡めて食べるのが特徴です。

あぶり餅の歴史

あぶり餅は1000年以上の歴史を持ち、今宮神社への参拝客に振る舞われてきた伝統的なお菓子です。
あぶり餅は疫病退散や無病息災を願うお供え物として生まれたとされています。
今宮神社は「玉の輿（たまのこし）神社」としても知られ、豊臣秀吉の母・おねが祈願した場所です。
その参道にあるかざりやと一和は、400年以上続く老舗で、今もなお地元の人々や観光客に愛されています。

焼き方のこだわり

お餅を炭火で焼く際、じっくりと焦げ目がつくまで焼き上げます。
炭火の強い火力で焼かれることでお餅の外側はパリッと香ばしく中は柔らかくもちもちとした絶妙な食感に仕上がります。
この焼き加減が、かざりやと一和それぞれのこだわりのひとつでもあり、お店ごとの微妙な違いを楽しむことができます。

味付け

あぶり餅のもう一つの魅力は、白味噌をベースにした特製の甘いタレ。
焼いたお餅にこの白味噌タレをたっぷりと絡めることで、ほんのりとした甘さと香ばしさが口いっぱいに広がります。白味噌の風味が優しく、お餅の香ばしさと絶妙にマッチする味わいです。
タレの味わいもお店によって少し異なり、食べ比べする楽しみがあります。

かざりや

「かざりや」は、京都・今宮神社の参道にある400年以上の歴史を誇る老舗のあぶり餅店です。創業は江戸時代初期で今宮神社の門前町として栄えたこの地域で代々あぶり餅を提供してきました。
もともとあぶり餅は疫病退散や健康祈願のための供え物として作られ参拝者に振る舞われていたものです。

かざりやの暖簾や店内は長い歴史を感じさせられます、店内には店頭でお餅を焼く香りが漂ってきます。
この雰囲気も含めて、訪れる人々に京都らしい伝統を体感させるお店です。

店内は広い庭園がひろがる広々とした店内、座席は畳となっています。
また外で食べる事もできるので気分に合わせて室内か外で食べるか決める事ができるのもいいですね(^^♪

大量のあぶり餅が並びます。
店舗前では炭火であぶり餅を焼いておられる所を見れちゃいます！

かざりやのメニュー

メニューはシンプル。
店内で食べる一人前と、お持ち帰りの2種類。

かざりやの詳細

住所	京都府京都市北区紫野今宮町96
電話番号	075-491-9402
営業時間	10:00 – 17:00
定休日	水曜日（1日・15日・祝日の場合は営業で翌日休）年末は12月16日から31日まで休業
アクセス	京都市営バス46系統「今宮神社前」から歩いて3分 今宮神社の東門参道に立地 北大路駅から徒歩20分
詳細	http://aquadina.com/kyoto/spot/6207/

一和

今宮神社の東門を出て左側にあるのが「一和（いちわ）」です。
京都・今宮神社の参道にある、1000年以上の歴史を誇る老舗のあぶり餅店。
創業は平安時代で、現存するあぶり餅店の中でも最も古いお店とされています。
一和の起源は、神社に参拝する人々にあぶり餅を振る舞い疫病退散や無病息災を祈願する伝統にさかのぼります。

今も変わらず手作りのあぶり餅を炭火でじっくりと焼き上げる伝統的な技法を守っています。

こちらも店内は畳となっています。
中庭もありゆっくりくつろげることができます。

店の前では、あぶり餅を焼いておられます。

一和のメニュー

こちらもメニューはシンプル。
店内で食べる一人前と、お持ち帰りの2種類。

一和の詳細

住所	京都府京都市北区紫野今宮町69
電話番号	075-492-6852
営業時間	10時～17時
定休日	水（1日、15日、祝日の場合は営業、翌日休み）、12月16日〜 31日
アクセス	京都市営バス46系統「今宮神社前」から歩いて3分 今宮神社の東門参道に立地 北大路駅から徒歩20分
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あぶり餅の食べ比べ

実際に食べ比べてきたので店舗の雰囲気と味の感想をご紹介します。

2店舗をはしごする場合は、開店前に並んでいる人が多い「一和」さんに先に並んで入り、開店直後は空いている「かざりや」さんを２件目にする事をお勧めします！

かざりや

一口食べると、まず炭火で焼かれたお餅の香ばしい香りが鼻をくすぐります。
外側は軽く焦げ目がつきパリッとした食感が楽しめますが、中は驚くほど柔らかくもちもちとした絶妙な仕上がりです。食べるたびにお餅がしっかりとした弾力を感じさせつつ口の中で優しくとろけていきます。

味付けは、「かざりや」さんの方が味付けが濃いめです。
しかし後味はすっきりしておりくどさがありません。
ほんのりとした甘さがお餅の香ばしさと相まってバランスの取れた繊細な味わいを楽しめます。
シンプルながらも奥深い一品です。

一串一串が小ぶりなので、ついつい次々と手が伸びてしまうのもかざりやのあぶり餅の魅力。
上品な味わいと心地よい炭火の香ばしさに包まれ最後まで飽きることなく楽しめます。

一和

竹串に刺さったお餅は炭火でしっかりと焼かれ外側はカリッと香ばしく中はふんわりと柔らかく仕上がっています。
一口頬張ると、外のパリッとした食感が印象的でその後に続くもちもちとした柔らかさとのコントラストが楽しめます。

「かざりや」よりも味は控えめで白味噌の風味がしっかりと感じられコクがあり深い味わいが広がります。
このタレはお餅の香ばしさを引き立てつつ、後味に少しだけ塩味が感じられるバランスが絶妙。
甘さと塩気が絶妙に調和しひとつ食べるとまた次を手に取りたくなる味わいです。
焼きたての香ばしさと濃厚な白味噌ダレの風味が口の中にじんわりと広がり満足感のある一品です。

各お店の口コミ

各店舗を訪れた方の口コミです(^^♪

かざりや

京都・今宮神社参拝とセットで楽しめるお団子。きな粉をまぶした餅を炭火であぶり、特製の白味噌だれをつけて食べる。焦げ目の香ばしさと白味噌だれの甘じょっぱさが絶妙。150年以上前からの京町家店舗で、情緒ある雰囲気も楽しんで。
🏠あぶり餅 本家 根元 かざりや
📍京都市北区紫野今宮町96 pic.twitter.com/d8tkkgWC0b

— 川勝裕之｜全国グルメ (@hiro1980628) October 16, 2024

かざりやのあぶり餅 pic.twitter.com/Mo0xIan3YF

— qp (@akarusa) February 27, 2024

友達とあぶり餅食べ比べしに今宮神社へ🍡どちらも美味しかったけど個人的にはかざりやさんかなぁ、餅が柔らかいので。。#私の大好きな京都 pic.twitter.com/mg0ZugKx7B

— 黒蜜おもいで本舗 (@kuromitsu_kyoto) October 13, 2023

一和

40数年間探し求めてやっと見つけた

今宮神社 一和さんのあぶり餅🤗

甘辛くて美味しい😋 pic.twitter.com/p2xkFAa0TK

— 癒仙(いせん) (@aesculapius1010) October 17, 2024

あぶり餅。
前回はかざりやさんだったので、
今回は一和さんへ☺
#一和 #かざりや #あぶり餅 #今宮神社 pic.twitter.com/vXrfV0zXCM

— 京都好きmimiko (@mimiko88033324) November 29, 2023

京都今宮神社の名物、あぶり餅。向かい合わせの「一文字屋 和輔(あぶり餅 一和)」と「あぶり餅 本家 根元 かざりや」で食べ比べ

かざりやの方がやや濃い味で個人的には一和の方が好きだが、どちらも美味しい。どちらも列ができ？店だが、回転も早く、時間あれば両方食べてみると良いかと🍡😋 pic.twitter.com/05S8o2BCDm

— Born_in_Joshu (多拠点生活の群馬県民)💉×7 (@born_in_Joshu) March 4, 2024

まとめ

今宮神社の参道に並ぶ「かざりや」と「一和」のあぶり餅を食べ比べてみると、どちらのお店もそれぞれの伝統とこだわりをしっかりと感じることができました。

どちらのお店も400年以上の歴史を持ち今宮神社の門前で長く愛されています。
それぞれの味わいには微妙な違いがありますが、共通するのは炭火で丁寧に焼き上げられたお餅の香ばしさと伝統的な製法を守り続ける職人技の素晴らしさです。

京都を訪れた際にはぜひこの2軒のあぶり餅を食べ比べて自分好みの味を見つけてみてくださいね！

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