「挽肉と米」京都で新感覚のハンバーグ店が開店、来店方法や人気の秘密を実食レビュー交えて詳しくご紹介します。

渋谷や吉祥寺で大人気のお店が京都に出店！その名は「挽肉と米」。

ハンバーグと言えば洋食屋さんで食べるイメージありませんか？

挽肉と米は、バーのような店内で炭火で焼いたハンバーグを自慢の白米と一緒にお腹いっぱい食べられる魅力的なお店！

ハンバーグの提供方法や食べ方が新感覚でSNSでも話題に！

関西初上陸の「挽肉と米」を詳しくご紹介します(*^^)v

順番にご紹介します(*^^)v

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挽肉と米

祇園の巽橋近くにある古民家をリノベーションしシンプルな看板を掲げるお店が関西初出店となる「挽肉と米」。

シンプルでオシャレな外観、店舗周辺はハンバーグを炭火で焼くいい匂いがしています。

毎朝店内で挽いた牛肉100％の挽肉をお客様の前で炭火焼きにし、炊きたての羽釜ごはんと一緒に。
挽きたて、焼きたて、炊きたての「３たて」にこだわり
「最高においしい瞬間」をお届けします。
ぜひ、お楽しみください 。

挽肉と米 公式サイト (hikinikutocome.com)から引用

公式サイトで言われている通り美味しいハンバーグと炊き立てご飯がお腹いっぱい食べられる素敵なお店なんです(*^^)v

挽肉と米の店内

外観もオシャレでしたが一歩店内に入るとテーブル席がなくハンバーグを焼いている店員さんを囲むようにカウンターのイスが並びます。

カウンターの前で調理されるハンバーグ、そして出来上がった焼きたてのハンバーグは自分専用の炭火の上に！
熱々のハンバーグを食べられる素敵な配置(*^^)v

ハンバーグの提供方法

人気の秘密は何といっても提供方法にあります。

独特の提供方法を順番にご紹介します。

「挽肉と米」の基本メニューは
90グラムのハンバーグ3個セットのみ（追加も可能！）

炭火焼きハンバーグ（１個90g／３個まで）
・釜炊きご飯
・味噌汁　　　　　　　　　　　　　　　　　1,800円
※おかわりご飯、生たまご無料（一人様一個）
自家製調味料はお好みでお召し上がりください

券売機で発券したら席に案内されます。
案内されるとハンバーグが提供されるまでの流れを説明していただけます！

ハンバーグの実食レビュー

調理中のハンバーグが並んでます！
目の前で次々と焼きあがっていくのはもう圧巻(*^^)v

出来立てのハンバーグを目の前にある炭火付きの網に置いてもらいます、炭火の上なのでいつまでもアツアツのハンバーグが食べれます(^^♪
1つ食べ終わると店員さんが次のハンバーグを置いてくださります。

薬味

挽肉と米の魅力はハンバーグだけではなく、カウンター席に常備されている薬味！

種類が豊富すぎ！
しかも無料！
どれもご飯との相性抜群なんですよね(^^♪
食べ方が無限大、ご飯のおかわりは何杯でも無料ですので食べ過ぎちゃいます！

おすすめの食べ方

おすすめの食べ方は、ハンバーグ3個なのでそれぞれ味を変えて食べるのがおすすめ(^^♪

おすすめの食べ方

ハンバーグの味そのままで

まずはハンバーグそのままの味を堪能しましょう(*^^)v

おろし大根とポン酢で

おろし大根とポン酢を出していただけます。
あっさりとポン酢でいただきましょう(*^^)v

卵をオンして卵と一緒に

最後は卵をのせていただきます(*^^)v

予約方法

大人気店の「挽肉と米」。
予約しないと来店できません・・・

①店舗で記帳

朝9時から店舗内で記帳開始、僕は平日の記帳開始30分前に「挽肉と米」に到着しましたがすでに10組ほど並んでおられ予約できたのは12時前の時間でした。
休みの日はもっと早く並ばないと朝一に記帳に行っても来店できるのが夕方になるかもしれません。
夜の時間帯を予約するなら朝一番じゃなくても大丈夫。
しかし人気店なので夜の時間帯を希望でも10時ごろには記帳に行った方がいいです。

②オンライン記帳

京都店限定でオンラインで記帳できます、最長2カ月前までの予約可能。
しかし有料になります、確実に予約したい方にはおすすめです！

・ご予約について
・毎月1日頃に次月の予約枠を開放します。
・予約枠には数に限りがございますのでご了承ください。
・ご予約はオンラインからのみとなります。電話予約は承っておりません。
・ご料金について
事前受付料　：¥1,000（税込）／1名様　※全席カウンターとなります
　- 席料は予約時に、ご登録頂いたクレジットカードにて事前決済させて頂きます。

詳細はこちらから挽肉と米 京都 – TableCheck (テーブルチェック)

挽肉と米 京都 – TableCheck (テーブルチェック)から引用

挽肉と米の詳細

住所	京都府京都市東山区清本町363
アクセス	京阪本線「祇園四条駅」徒歩５分 祇園四条駅から297m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:00 – 21:00 水 定休日
連絡先	075-708-2529
予約先	挽肉と米 京都 – TableCheck (テーブルチェック)
HP	挽肉と米 京都 | 挽肉と米 公式サイト (hikinikutocome.com)

挽肉と米の口コミ

挽肉と米を訪れた方の口コミです(^^♪

店名：挽肉と米
最寄り駅：祇園四条（京都）

目の前で豪快に焼き上げられた炭火焼きハンバーグが最高！
ハンバーグは心地よい炭焼きの香りに肉々しさが半端ない味わいで、大きな釜で炊き上げられたご飯と相性抜群！
ハンバーグを3つまで、白ごはんは無限に同じ料金で楽しむことができます！ pic.twitter.com/Q60zZOa5a6

— はらぺこグルメ日記 (@harapeko_kc) April 29, 2023

挽肉と米　京都

肉を感じるハンバーグ90g×3つ。
そしてお米が美味しい。
非常にボリュームがある。

朝9時すぎから整理券のため並び、食べられたのは12時半…#挽肉と米 #京都 pic.twitter.com/zGcE2PqLQn

— Junya (@junya_7_3) February 16, 2023

話題の、挽肉と米 京都店
朝から並んで行けました…！
焼かれたハンバーグを自分の前の網に置いてもらえるので(1個90gを3回置いてもらえる)、
自由に薬味や調味料をつけていただきます😉もちろんそのままでも美味しかったです😭✨ pic.twitter.com/71HqufHLo8

— えん寿@ゆかり王国 (@AngeCRika) February 4, 2023

まとめ

ハンバーグの常識を覆す提供方法と食べ方で大人気店となっている「挽肉と米」。

ハンバーグの味も、炊き立てのご飯もそして魅力的な薬味の数々が魅力的すぎるお店！

これはもう来店してお腹いっぱい食べるしかありませんね(*^^)v

昔ながらのハンバーグを京都で食べるなら「とくら」がおすすめ！
連日大行列の名店です。
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